Argentina se caracteriza entre muchas cosas, por la calidad de su carne vacuna. Este punto dentro de la gastronomía ha de aprovecharse para dar crear imagen de marca. Pero ¿qué pasa si ocurre un error de comunicación como el siguiente?
La carne argentina como fruto de la combinación de: la materia prima obtenida por la
crianza extensiva del ganado, la alimentación natural conseguida por las pasturas de las
pampas y el clima apropiado, que, junto al corte único argentino, permite obtener un producto de excelentísima calidad a nivel mundial. La única manera de lograr este producto es mediante los ingredientes obtenidos en Argentina. En síntesis, así como el champagne y el perfume son franceses, la carne más exquisita y tierna es Argentina. Pero si en un descuido en vez de llamar a la carne “carne argentina” la llamamos “carne de corte argentino” estamos desvinculando el producto del país pues el término no significa lo mismo. Hay que ser cuidadosos al hablar de carne o corte argentino ya que se pone en juego el trabajo y futuro de muchos ciudadanos.
Concluyendo, la carne Argentina es una sumatoria obtenida de la crianza más natural del mundo y el corte argentino, si faltará alguna de estas dos cosas, no estaríamos ante la presencia de este gran fenómeno llamado carne Argentina.
No hay comentarios:
Publicar un comentario